El Plata Cabaret abrió sus puertas en 1920. En aquella época era una lujosa sala de espectáculos, con casino y restaurante.
Es en el año 1943 cuando se transforma en Café Cantante, siguiendo la moda que triunfaba por toda Europa. Cierra sus puertas en 1992 y reabre en el 2008 conservando la decoración y mucho de los elementos que le hicieron famoso desde su inicio. La dirección artistica recae en manos del Director de cine Bigas Luna, que recupera el espíritu y la identidad de su mejor época de café cantante con un aire más ibérico.
